Poštovani,
Hrvatska gospodarska komora u suradnji s Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji, provodi istraživanje na temu održivosti hotelskog poslovanja u Hrvatskoj. Održivo poslovanje postaje neizostavan koncept suvremenog poslovanja te služi kao alat za podizanje konkurentnosti.
Ovim upitnikom želimo dobiti uvid u trenutnu razinu implementacije održivog poslovanja, koje obuhvaća ekonomske, ekološke i društvene aspekte.
Anketni upitnik se sastoji od dva dijela. U prvom dijelu pitanja se odnose na razinu cjelokupnog poduzeća, dok se u drugom dijelu nalaze pitanja vezana za poslovanje objekta.
Sudjelovanje u ovom istraživanju je dobrovoljno. Sve prikupljene informacije prikazati će se isključivo kao agregirani rezultati. Rezultati pojedinih poduzeća neće se nigdje objaviti. Rezultate istraživanja koristiti će HGK i istraživači u svrhu unaprjeđenja struke, poslovanja tvrtki i gospodarstva u cjelini, kao i publiciranja članaka.
Nadamo da ćete moći izdvojiti vrijeme kako bi dali svoj doprinos.
Unaprijed zahvaljujemo.
 
Hrvatska gospodarska komora
Sektor za turizam
PITANJA NA RAZINI PODUZEĆA
Naziv hotelskog poduzeća:(Obvezno.)
Broj stalnih zaposlenika (2023.):
Broj sezonskih zaposlenika (2023.):
PRAVNI OBLIK PODUZEĆA:
IMA LI VAŠE PODUZEĆE USVOJENU STRATEGIJU I/ILI POLITIKU ODRŽIVOG RAZVOJA?
IMATE LI ODJEL/TIM/OSOBU ZADUŽENU ZA ODRŽIVOST? (mogućnost višestrukih odgovora)
OBJAVLJUJETE LI REZULTATE O ODRŽIVOSTI VAŠEG PODUZEĆA? (mogućnost višestrukih odgovora)
UKOLIKO PRIPREMATE IZVJEŠĆE O ODRŽIVOSTI, KOJOM METODOLOGIJOM SE KORISTITE? (mogućnost višestrukih odgovora)
OZNAČITE ZA KOJE OD NAVEDENIH PODATAKA IMATE IMPLEMENTIRAN SUSTAV PRAĆENJA I IZVJEŠTAVANJA A VEZAN ZA ODRŽIVO POSLOVANJE: (mogućnost višestrukih odgovora)
OZNAČITE PODRUČJA ODRŽIVOSTI KOJA SU ZNAČAJNA ZA VAŠE PODUZEĆE: (mogućnost višestrukih odgovora)
POSJEDUJE LI HOTEL OZNAKU /CERTIFIKATE/ STANDARDE/NORME IZ PODRUČJA ODRŽIVOSTI? (mogućnost višestrukih odgovora)
UKOLIKO STE OSVOJILI NAGRADU ZA POSLOVANJE IZ PODRUČJA ODRŽIVOSTI, MOLIMO VAS NAVEDITE KOJU:
PLANIRATE LI INVESTICIJE U DRUŠTVENE I OKOLIŠNE ASPEKTE POSLOVANJA U 2024.-2025. GODINI?
IMPLEMENTACIJA ODRŽIVIH POSLOVNIH PRAKSI JE PRESUDNA ZA BUDUĆNOST HOTELA.
SMATRAM DA BI BILO KORISNO DA MOGU USPOREĐIVATI SVOJE PODATKE VEZANE ZA ODRŽIVO POSLOVANJE S KONKURENTSKIM OBJEKTIMA.
OKOLIŠNA DIMENZIJA POSLOVANJA
MOLIMO VAS OZNAČITE KOJE OD NAVEDENIH INICIJATIVA PROVODITE: (mogućnost višestrukih odgovora)
UKOLIKO IMATE MJERE ZA IMPLEMENTACIJU SMANJENJA POTROŠNJE ENERGENATA, NAVEDITE KOJE:
UKOLIKO IMATE IMPLEMENTIRANE MJERE ZA UPRAVLJANJE OTPADOM I OTPADNIM VODAMA, NAVEDITE KOJE:
UKOLIKO IMATE IMPLEMENTIRANE MJERE ZA SMANJENJE OTPADA OD HRANE, NAVEDITE KOJE:
UKOLIKO IMATE IMPLEMENTIRANE MJERE ZA SMANJENJE POTROŠNJE VODE, NAVEDITE KOJE:
UKOLIKO IMATE IMPLEMENTIRANE MJERE ZA EMISIJA STAKLENIČKIH PLINOVA, NAVEDITE KOJE:
PROCIJENITE VAŠE ZADOVOLJSTVO REZULTATIMA POSLOVANJA VAŠEG PODUZEĆA U 2023. GODINI S OBZIROM NA NAVEDENE KOMPONENTE:
Vrlo nezadovoljan
Nezadovoljan
Niti sam zadovoljan niti sam nezadovoljan
Zadovoljan
Vrlo zadovoljan
Ne provodimo / ne mjerimo ovu komponentu poslovanja
Potrošnja deterdženata i sredstava za čišćenje
Smanjenje korištenja jednokratnih plastičnih proizvoda i ambalaže
Ukupna potrošnja energenata 
Potrošnja pitke vode 
Emisije CO2 (Područje 1)
Unutrašnja kvaliteta zraka 
Odvojeno prikupljanje otpada 
Stopa recikliranja otpada
Ukupni troškovi i investicije u zaštitu okoliša
DRUŠTVENA DIMENZIJA POSLOVANJA
MOLIMO VAS OZNAČITE KOJE OD NAVEDENIH INICIJATIVA PROVODITE: (mogućnost višestrukih odgovora)
PROCIJENITE VAŠE ZADOVOLJSTVO REZULTATIMA POSLOVANJA VAŠEG PODUZEĆA U 2023. GODINI S OBZIROM NA NAVEDENE KOMPONENTE:
Vrlo nezadovoljan
Nezadovoljan
Niti sam zadovoljan niti sam nezadovoljan
Zadovoljan
Vrlo zadovoljan
Ne provodimo / ne mjerimo ovu komponentu poslovanja
Fluktuacija zaposlenika
Postotak povrata sezonskih radnika
Povlastice namijenjene stalnim zaposlenicima
Edukacija zaposlenika
Broj zaposlenika koji su prošli edukaciju
Evaluacija rada zaposlenika
Zadovoljstvo zaposlenika
Zdravlje i sigurnost gostiju
Zadovoljstvo gostiju
OZNAČITE KOJE OD POGODNOSTI OSTVARUJU VAŠI ZAPOSLENICI IZNAD ZAKONSKI PROPISANIH (mogućnost višestrukih odgovora):
MOLIMO NAVEDITE: