1. ¿Eres SLOW y no mueres en el intento?

ECOTUMISMO busca a una persona que ponga en práctica la filosofía SLOW en su vida.

¿Se puede ir más despacio y vivir mejor? Contesta a esta sencilla encuesta y sólo por hacerlo podrás conocer de primera mano el Proyecto de Ecogastronomía en la Comarca de la Sidra (Asturias).

Entre todas las encuestas COMPLETAS recibidas seleccionaremos a un afortunado/a, que ganará un paquete que incluye una noche en un agroturismo + comida o cena para 2 personas, en alguno de los restaurantes adheridos al proyecto ecogastronómico de la Comarca de la Sidra.

Tendrás la posibilidad de probar unos deliciosos menús ecológicos, elaborados con productos del Arca del Gusto Slow Food. Infórmate de todos los detalles en www.ecotumismo.org No te lo pienses y participa, por una vida más sosegada... ¡tú mismo!

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* 1. ¿Cuáles son tus hábitos gastronómicos diarios? Elige una opción para cada supuesto

  Siempre A veces Nunca
Mi ritmo de vida me obliga a comer fuera de casa o recurrir a comidas preparadas
Suelo cocinar al menos una vez al día recetas elaboradas con productos de temporada
Suelo cocinar de vez en cuando, pero sólo dispongo de tiempo para preparar platos rápidos
Hago al menos tres comidas importantes al día
Mantengo como eje principal a la hora de diseñar un plato las texturas de la cocina tradicional

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* 2. ¿Cuáles son tus hábitos de vida? Elige una opción para cada supuesto:

  Siempre A veces Nunca
Desayuno antes de salir de mi casa por la mañana
Almuerzo en mi puesto de trabajo
Hago ejercicio físico moderado al menos tres veces por semana
Dedico al menos 45 minutos al almuerzo y la cena
Como de 3 a 5 piezas de fruta al día
Las legumbres, verduras y hortalizas están presentes en mi dieta diaria

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* 3. ¿Cuáles son tus hábitos de compra? Elige una opción para cada supuesto:

  Siempre A veces Nunca
Suelo buscar alimentos ecológicos
Procuro comprar productos elaborados o recolectados en las cercanías de donde vivo
Acudo a grandes superficies (Supermercados, hipermercados o Centros Comerciales)
Acudo a pequeños establecimientos de barrio o artesanales
Cambio de productos en función de la estacionalidad

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* 4. ¿Conoces alguna receta tradicional elaborada con productos autóctonos de la zona dónde vives? Descríbela brevemente.

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* 5. ¿Conocías el Movimiento Slow Food? Descríbenos brevemente en que consiste para tí su filosofía:

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* 6. Dinos los últimos tres destinos que has visitado, especificando la duración de tu estancia y la motivación del viaje (ocio o trabajo):

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* 7. Puntúa del 1 al 5 los aspectos que más valoras a la hora de planificar tus vacaciones:

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La huella ecológica que dejo al transportarme hasta el destino
Contratar a empresas y estructuras locales en el destino
Coste del viaje
El respeto por las costumbres y tradiciones locales del lugar que visito
Alojarme en hoteles o establecimientos que cuenten con alguna certificación ambiental o de turismo responsable
Visitar el mayor números de atractivos y lugares posible
Integrarme en la realidad cotidiana del lugar que visito

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* 8. ¿Conoces alguna certificación ecológica o medioambiental en materia de turismo o de gastronomía? En caso afirmativo, especifica cuáles:

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* 9. ¿Conoces algún proyecto en marcha de turismo responsable o de gastronomía ecológica del que te gustaría que hablásemos en Ecotumismo? Cuéntanoslo brevemente.

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* 10. Datos personales (Nombre, e-mail de contacto, edad, lugar de nacimiento y lugar de residencia)

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