Comercialización de Pescado y COVID-19

Question Title

* 1. su nombre

Nombre

Empresa

Dirección

Dirección 2

Ciudad

Estado

Código postal

País

Correo electrónico

Teléfono

Question Title

* 2. ¿Qué tipo de cuarentena/confinamiento ha tenido su país?

sin cuarentena

cierre de restaurantes

cierre de la pesca

cierre de las empresas de procesamiento

cuarentena individual obligatoria

cuarentena individual voluntaria

¿Cuánto tiempo de cierre/cuarantena?

Question Title

* 3. ¿ Cuál son las 5 especies más importantes que vende

merluza

calamar

langostino

mahi mahi

bivalvos

langosta

sardina, anchoa, jurel

pargo

sábalo

pangasius, tilapia

None of the above

Question Title

* 4. ¿ Dónde vendía sus productos? (normalmente, antes del COVID-19) (1 más importante, .... 11 menos importante)

en pescadoria

N/A

en restaurante

N/A

en puestos dentro de un mercado

N/A

en forma ambulante

N/A

a supermercados

N/A

a clientes en forma individual

N/A

a instituciones

N/A

delivery o por internet

N/A

a exportadores

N/A

a mayoristas

N/A

a plantas de procesadores

N/A

a importadores

N/A

Question Title

* 5. ¿ Dónde vende ahora sus productos? (durante el COVID-19) (1 más importante, .... 11 menos importante)

en pescadoria

N/A

en restaurante

N/A

en puestos dentro de un mercado

N/A

en forma ambulante

N/A

a supermercados

N/A

a clientes en forma individual

N/A

a instituciones

N/A

delivery o por internet

N/A

a exportadores

N/A

a mayoristas

N/A

a plantas de procesadores

N/A

a importadores

N/A

Question Title

* 6. ¿ disminuyó su venta de más del 20 por cientos en ....

• En pescaderías

• En restaurantes

• En puesto dentro de un mercado

• En forma ambulante

• En la planta de procesamiento

• A clientes en forma individual

• A intermediarios y distribuidores

• A instituciones

• Delivery o por internet

a exportadores

a mayoristas

a plantas de procesadores

a importadores

Comentarios

Question Title

* 7. ¿ Cuáles son los desafíos mayores?

· Dificultad de acceder a la materia prima

· Dificultad de acceder a su lugar de venta por parte de los clientes (Cuarentena)

· Pérdida de la calidad del pescado por los días sin poder comercializarlo

· Dificultad de la gente (clientes) en tener dinero

· Pérdida del valor comercial del pescado

· Cierre de los restaurantes y bares

Otros....

Question Title

* 8. ¿Antes de la pandemia del COVID-19 con qué frecuencia los consumidores compraban pescado?

· Más de 3 veces por semana

· 2-3 veces por semana

· Una vez por semana

· Una vez cada 15 días

· Una vez al mes

· Nunca o casi nunca

. No sé

comentarios

Question Title

* 9. ¿Durante la pandemia del COVID-19 con qué frecuencia los consumidores compran pescado?

· Más de 3 veces por semana

· 2-3 veces por semana

· Una vez por semana

· Una vez cada 15 días

· Una vez al mes

· Nunca o casi nunca

. No sé

comentarios

Question Title

* 10. ¿Durante el COVID-19 su empresa ha reducido el numero de empleados?

Se sí, del 40%

Se sí, del 60%

Se sí, del 80%

los envió a seguro de paro

temporariamente dejaron de trabajar y después volvieron

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