Rent 2 Own Trailers - Food Truck 101 Examen

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* 1. Address

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* 2. Nombre

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* 3. Apellido

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* 4. Según las estadísticas de la industria, ¿cuál es el promedio mínimo de ventas por mes que puede generar un remolque de alimentos?

$8,000 al mes

$15,000 al mes

$40,000 a mes

$5,000 al mes

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* 5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre licencias y permisos es verdadera?

Los requisitos de permisos y licencias son los mismos en todos los estados.

Los permisos estatales, del condado y de la ciudad son los mismos.

En algunos estados, los requisitos de permisos y licencias varían entre ciudades.

Los comisarios funcionan de la misma manera en todos los estados.

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* 6. El control de porciones se refiere a:

La cantidad de dinero que reserva para los ingredientes de lo que vende en su remolque de comida.

La cantidad de pedidos que puede vender en un día determinado.

La cantidad de cada ingrediente que usa para preparar un artículo en su menú.

La cantidad de artículos con los que puedes usar tus ingredientes.

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* 7. ¿Cuál es el punto de equilibrio cuando se ejecuta un remolque de alimentos?

Las ventas necesarias para cubrir todos los gastos y los costos de los alimentos y suministros asociados con la realización de esas ventas.

El punto donde los socios en un tráiler pueden dividir los ingresos.

La cantidad de dinero necesaria para pagar los ingredientes.

La cantidad de ventas necesarias para cubrir los costos de mano de obra.

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* 8. Verdadero o Falso: Es mejor cambiar constantemente de proveedor para encontrar mejores precios y ofertas en lugar de establecer una relación a largo plazo.

Verdad

Falso

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* 9. ¿Qué es un POS?:

Punto de Estabilidad: El momento en que el negocio es estable.

Punto de Venta: Sistema utilizado para procesar y cobrar sus ventas.

Estacionamiento en la calle: Se requiere permiso para estacionar en la calle.

Precio de suministro: El precio que tienen sus suministros dentro de la fórmula del punto de equilibrio.

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* 10. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el enfoque de marketing que debe tener con un tráiler de alimentos?

Las redes sociales son lo único en lo que debe concentrarse para el marketing. No necesitas un sitio web.

La señalización exterior del tráiler no es importante si tiene redes sociales.

La participación en tu comunidad es un gasto adicional y no ayuda a generar nuevos clientes.

Las redes sociales, la señalización, el gran diseño de marca y tráiler y la participación en la comunidad son aspectos importantes del marketing.

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* 11. ¿Cuál de los siguientes no es parte de un plan de negocios?

Misión empresarial

Actividades de mercadeo

Tus Recetas

Gastos de puesta en marcha y activos